Ngành sản xuất rượu tại Việt Nam đang ngày càng phát triển, từ các làng nghề truyền thống cho tới các nhà máy công nghiệp hiện đại. Để nâng cao chất lượng và đáp ứng nhu cầu thị trường, việc lựa chọn thiết bị chưng cất rượu phù hợp đóng vai trò then chốt. Tuy nhiên, đứng trước hai lựa chọn là tháp ...

Hoạt động sản xuất rượu tại các cơ sở nhỏ đang dần chuyển mình mạnh mẽ trước nhu cầu thị trường ngày một tăng cao. Tuy vậy, bài toán không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng về số lượng mà còn là việc làm sao đảm bảo được yếu tố chất lượng và tối ưu hóa lợi nhuận. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn công nghệ ...

Nhu cầu nấu cơm số lượng lớn đang ngày càng tăng tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, trường học hay khu công nghiệp. Bài toán làm sao để mỗi mẻ cơm vừa ngon, vừa tiết kiệm chi phí vận hành, giảm thiểu nhân công luôn là nỗi trăn trở của chủ đầu tư. Xu hướng chuyển đổi sang các dòng thiết bị ...

Tình trạng rượu không đảm bảo an toàn vẫn là một vấn đề nhức nhối tại Việt Nam. Việc rượu chứa hàm lượng andehit vượt quá mức cho phép không chỉ ảnh hưởng tới chất lượng mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng. Trong bối cảnh này, việc kiểm soát chặt chẽ các thành phần độc ...

Trong thập kỷ qua, ngành sản xuất rượu tại Việt Nam và thế giới đã chuyển mình mạnh mẽ nhờ ứng dụng công nghệ hiện đại vào quy trình chưng cất. Trong đó, tháp chưng cất rượu size lớn đóng vai trò trung tâm, giúp các nhà sản xuất không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn bứt phá về quy mô, đáp ...

Những ngày cuối năm, giữa không khí se lạnh và tiếng cười rộn rã bên mâm cơm sum họp, ly rượu quê sóng sánh thơm nồng vẫn là kết nối ngàn đời của người Việt. Thế nhưng, đâu phải cứ “ngửa cổ cạn chén” là bình yên! Bởi đâu đó, trong từng giọt rượu lại tiềm tàng một thứ “kẻ gian” – andehit, sát thủ vô ...

Rượu thủ công truyền thống vẫn được ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà và giá thành hợp lý, tuy nhiên quá trình nấu và lưu trữ chưa đảm bảo vệ sinh có thể khiến rượu tồn dư nhiều tạp chất như aldehyde, este, andehit, đặc biệt là methanol – một hợp chất cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe. Thực tế, mỗi năm nước ...

Công nghệ chưng cất rượu luôn đóng vai trò mũi nhọn trong ngành công nghiệp sản xuất đồ uống hiện đại. Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, các nhà sản xuất không chỉ quan tâm đến sản lượng mà chất lượng rượu, hiệu quả năng lượng và tác động môi trường cũng trở thành những tiêu chí hàng ...

Trong ngành sản xuất rượu hiện đại, công nghệ tiên tiến ngày càng đóng vai trò quyết định trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa quy trình và giảm thiểu tối đa chi phí cho doanh nghiệp. Một trong những bước tiến nổi bật chính là sự ra đời của tháp chưng cất rượu chân không – giải pháp ...

Tháp chưng cất là một thiết bị không thể thiếu trong các ngành công nghiệp hiện đại như hóa chất, thực phẩm, dầu khí và nhiều lĩnh vực khác. Nhờ khả năng phân tách hiệu quả các hỗn hợp lỏng đa thành phần, tháp chưng cất rượu đã trở thành giải pháp then chốt đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như tối ...